Μεγάλη μείωση έχει σημειωθεί στην κατανάλωση αρκετών τροφίμων αλλά και βασικών καταναλωτικών αγαθών στα ελληνικά σούπερ μάρκετ, με κύρια αιτία την αύξηση των τιμών.
Σύμφωνα με έρευνα, τα κατεψυγμένα ψάρια παρουσιάζουν μεγαλύτερη συρρίκνωση σε όγκο πωλήσεων, με -15,1% για το χρονικό διάστημα Ιανουαρίου – Ιουλίου του 2022, σε σύγκριση με το αντίστοιχο επτάμηνο του 2021.
Στη συγκεκριμένη περίπτωση, ωστόσο, υπάρχει και μία επιπλέον εξήγηση για την πτώση της κατηγορίας αυτής, καθότι δεν σχετίζεται αποκλειστικά με την αύξηση των τιμών αλλά και με το γεγονός ότι φέτος κατά την περίοδο της Καθαράς Δευτέρας τα καταστήματα εστίασης ήταν σε λειτουργία, ενώ την αντίστοιχη περσινή περίοδο είχαμε lockdown, με αποτέλεσμα τη φετινή χρονιά να είναι ενισχυμένες οι πωλήσεις τους μέσω των σούπερ μάρκετ, με τον κόσμο να τα καταναλώνει στο σπίτι.
Το φθηνότερο προϊόν της αγοράς:
Σημαντική πτώση πωλήσεων έχει σημειωθεί σε όγκο στα σούπερ μάρκετ στο επτάμηνο του 2022 και σε σχέση με το αντίστοιχο επτάμηνο του 2021 καταγράφουν τα κρασιά, όπου επίσης αποτελούν μία κατηγορία που καταναλώθηκε στο σπίτι στη διάρκεια των lockdown και θεωρείται αναμενόμενη η συρρίκνωση των πωλήσεων σε όγκο κατά 10,8%.
