Μιάς που οι ζέστες μας επηρεάζουν για τα καλά ήθε η ώρα για την πιο απλή, γρήγορη και εύκολη συνταγή για παγωτό με ελάχιτες θερμίδες.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε:
1 φακελάκι κρέμα κρύα της στιγμήες βανίλια
400 ml γάλα καρύδας
3-4 κ.σ. μέλι
60 γρ. κουβερτούρα υγείας
2 μπανάνες
5-7 μπισκότα πτι-μπερ χωρίς ζάχαρη
Ο τρόπος εκτέλεσης:
Για αρχή λιώνουμε τις μπανάνες στο μούλτι και ρίχνουμε την κουβερτούρα μέχρι να σπάσει σε μικρά κομμάτια.
Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε το γάλα καρύδας, την κρέμα Γιώτης και το μέλι και ανακατεύουμε με το μίξερ.
Αφού αφρατέψει το μείγμα ρίξτε τις λιωμένες μπανάνες και την κουβερτούρα.
Στη συνέχεια ανακατέψτε ώστε να ομογενοποιηθεί.
Σπάστε τα μπισκότα και ανακαψτε με μια σπάτουλα.
Ολοκληρώνοντας βάλτε το μείγμα στην κατάψυξη μέχρι να παώσει πολύ καλά.
Μπορείτε να το γαρνίρετε με ότι θέλετε.
