Συνεχίζει για δεύτερη συνεχόμενη εβδομάδα, ο υδράργυρος να βρίσκεται στα ύψη και η ζέστη είναι αφόρητη και όλοι θέλουμε να κάνουμε τη ζωή μας ευκολότερη, τουλάχιστον όσον αφορά τα θέματα φαγητού.
Αυτές τις ημέρες δεν υπάρχει κανένας απολύτως λόγος να επιλέξεις βαριά και χρονοβόρα γεύματα που αργότερα θα σε φουσκώσουν. Υπάρχουν πολλές, εύκολες και πεντανόστιμες λύσεις για υγιεινά σνακ που θα φτιάξεις χωρίς να χρησιμοποιήσεις φούρνο.
Η απόλυτη σαλάτα για όλες τις ώρες
Υλικά: 1 κουταλιά της σούπας ξίδι από κόκκινο κρασί
1/2 κρεμμυδιού, σε κύβους
αλάτι
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
μισό μαρούλι
2 baby αγγούρια, κομμένα σε φέτες
2 φλιτζάνια φράουλες
Πώς θα την φτιάξεις:
Ανακάτεψε το ξίδι από κόκκινο κρασί και το κρεμμύδι μαζί σε ένα μπολ με το αλάτι και το μαύρο πιπέρι. Βάλε στο τέλος το ελαιόλαδο. Ανακάτεψε το μαρούλι με τα αγγούρια, βάλε τη σάλτσα από πάνω και ανακάτεψε ξανά. Πρόσθεσε τις φράουλες και σέρβιρε. Καλή απόλαυση!
